必胜汉堡全国门店突破300家，以原创比萨面包和铁板现煎工艺打造品质一人食，覆盖36城，并推出手工炸鸡系列，依托百胜供应链加速扩张。
在武汉昙华林历史文化街区旁，泛悦汇·昙华林近日迎来了一家全新餐厅——必胜汉堡V BURGER，这里不仅是当地年轻人的美食打卡新地标，更标志着该品牌在全国范围内正式迈入300家门店的新里程。步入店内，明厨区飘散的现煎牛肉饼和现烤面包香气，瞬间点燃食客的味蕾。
自首家门店落地深圳以来，必胜汉堡V BURGER已覆盖全国36个城市，平均每8天就有10家新店开业，展现出强劲的扩张势头。恰逢第300家门店落地武汉，品牌同步官宣王安宇成为最新代言人。必胜客品牌总经理蒯俊先生表示，在推出汉堡品类两年后，品牌通过持续打磨“必胜汉堡模块”，希望满足更多消费者的口味偏好，推动汉堡品类迈向新台阶。
必胜汉堡的独特之处，在于其对汉堡食材的极致讲究。品牌独创的比萨面包，灵感来自必胜客的比萨面团，从手工整形、刷蒜油、撒帕玛森芝士与荷兰芹碎，到自然醒发后刷蛋液，再以约230℃的高温精准现烤而出。出炉的面包外层酥脆、内部气孔绵密，麦香与芝士咸香、荷兰芹清香交织，为每一只汉堡奠定风味基础。
肉饼方面，必胜汉堡选用大块牛肉，在225℃的铁板上恒温压制炙烤，充分释放醇厚肉香与焦香。煎至定型后铺上整片芝士，让奶香与肉香完美融合。所有汉堡坚持现点现做，搭配冷链专送的时令蔬果，从铁板煎制到成品组装全程透明可见，让消费者吃得安心。
招牌铁板现煎芝士牛堡始终是消费者心中的经典之选。在此基础上，品牌将铁板工艺延展至鸡肉和猪肉品类，推出铁板滋滋煎蛋鸡扒堡与铁板烧汁猪肉堡。此外，广受好评的每日鲜切黑钻凤梨芝士牛堡也迎来鸡堡和猪堡版本，为不同口味的消费者提供更多选择。
值得一提的是，必胜汉堡还推出了手工裹粉炸鸡系列，包括黄金香辣鸡腿堡、黄金秘制鸡腿堡，以及全新上市的生炸对翅、鸡腿条等小食。鸡肉均由门店手工裹粉现炸，外壳鳞片轻薄酥脆，内里软嫩多汁，带来十足的现炸满足感。该系列已率先登陆武汉门店，后续将逐步覆盖全国。
300家门店能够保持统一的高品质输出，离不开母公司百胜中国强大的供应链体系。依托覆盖全国千余城镇的传胜供应链网络，必胜汉堡实现了食材采购、仓储配送的一体化标准管理，所有门店的牛肉、蔬果、面团均执行同一品质标准。这为品牌在西式快餐赛道的规模化扩张提供了坚实底座。
行业数据显示，2025年国内西式快餐市场规模接近5000亿元，汉堡作为最大品类，正迎来结构性机遇。目前快餐消费订单中，一人食占比已接近五成，年轻消费者对“效率+品质”的双重需求日益凸显。必胜汉堡正是洞察到这一趋势，以“西餐品质下沉，消费体验上扬”的策略精准切入品质一人食赛道。
8月7日，百胜中国宣布已完成收购必胜客品牌在中国内地所有权的交易，未来必胜汉堡V BURGER将在集团资源的全面加持下，加速拓展高频单人快餐市场。作为必胜客中国在正餐时段之外的重要补充，必胜汉堡有望成为集团新的增长引擎。300家门店只是起点，品牌下一步将向更多城市延伸，让消费者在通勤路上、工作间隙或休闲时刻，都能轻松享用到一份西餐级品质的汉堡。